【全套/獨立課程】意大利酒大師課程 (IWM) ｜ 意大利酒專研品評日 ｜ 銅鑼灣 ｜鰂魚涌

在香港的銅鑼灣和鰂魚涌地區，MyiCellar為您提供一系列精彩的意大利酒大師課程，讓您深入了解和品味意大利美酒的奧秘。無論您是對意大利酒感興趣的初學者還是專業人士，我們的課程都能滿足您的需求。

我們的【全套/獨立課程】意大利酒大師課程 (IWM) 是一個全面而深入的學習體驗，涵蓋了意大利葡萄酒的歷史、產區、品種、釀造工藝和品評技巧等方面的知識。透過專業的講師引導，您將學習到如何品味和評估意大利葡萄酒的不同風味特點，並了解如何選擇和搭配最適合的葡萄酒。

而我們的意大利酒專研品評日則是一個互動和實踐的體驗，讓您有機會親自參與到意大利葡萄酒的品評過程中。在這個活動中，您將與其他酒友一同品嚐和評估不同產區和品種的意大利葡萄酒，並透過專業人士的指導，了解如何辨別和評價葡萄酒的色澤、香氣、口感和餘韻等特徵。

無論您是想在旅程中增添一些不同的體驗，還是對意大利葡萄酒有著濃厚的興趣，MyiCellar的意大利酒大師課程將為您提供一個豐富而有趣的學習和品酒之旅。我們的課程場地位於銅鑼灣和鰂魚涌，交通便捷，讓您輕鬆參與。

不管您是一個正在計劃旅程的旅行者，還是一個對意大利酒文化感興趣的酒愛好者，MyiCellar的意大利酒大師課程絕對是您不容錯過的精彩活動。讓我們帶您走進意大利葡萄酒的世界，感受其中的魅力和無窮樂趣。

立即預訂您的意大利酒大師課程，探索意大利美酒的奧秘，並在旅程中獲得一個難忘的體驗！

【全套/獨立課程】意大利酒大師課程 (IWM)
課堂介紹：
Session 1 - Intro, Families and groups & focus on Italian Sparkling
Session 2 - Piedmont’s Native Grapes
Session 3 - Native Grapes of Veneto & Valle D’Aosta
Session 4 - Native Grapes of Fruiti-Venezia Giulia & Trentino-Alto Adige
Session 5 - Native Grapes of Liguria, Emilia-Romagna, Tuscany & Umbria
Session 6 - Native Grapes of Le Marche, Abruzzo & Puglia
Session 7 - Native Grapes of Lazio, Campania & Calabria
Session 8 - Native Grapes of Sicily & Sardegna



考試模式
第一部分：
盲品考試：一款白和一款紅葡萄酒作盲
限時20 分鐘
第二部分：
50 題選擇題筆試
合格分數 兩部分合共65%



升學路徑：
Italian Wine Maestro >>
意大利葡萄酒大師
Italian Wine Ambassador (or with honor) / Italian Wine Expert >>
意大利葡萄酒大使（或營譽級別）/ 意大利葡萄酒專家
Italian Wine Educator
意大利葡萄酒課程導師

【意大利酒專研品評日 】
今堂會係以"Less-known Black Grapes"為第二堂主題
解開意大利葡萄品種的身世之謎！
學習葡萄酒但不止於葡萄酒！課程當中亦會介紹不少意大利本土著名菜餚。

【全套/獨立課程】意大利酒大師課程 (IWM)



【全套課程】活動日期：2023年5月24日, 2023年7月26日, 2023年10月25日



【獨立課程】活動日期：2023年5月24日, 2023年5月31日, 2023年6月7日, 2023年6月14日, 2023年6月21日, 2023年6月28日, 2023年7月5日, 2023年7月21日,

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地點：theDesk Leighton Centre, 香港銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓, 銅鑼灣, 香港,

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報名日期：活動日期的一日前,

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課程時數：24小時,

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課堂：共八堂，每堂三小時 （獨立課程：同學可個別選擇感興趣的課題上課）,

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入學條件：WSET Level 2 in Wine
此課程介紹給各學生有關龐大的意大利原生釀酒葡葡品種，作為解釋多樣性和精彩的意大利葡萄酒的學習基礎。與其他學習課程不同的，IWM課程以教授原生葡萄品種以致法定產區和重點，提供獨一無二的深度學習和理解。完成IWM課程後，也可以報考更高學術級別的『意大利葡萄酒大使』課程。,
,課堂有什麼學習的呢？,
,- 品評超過五十款意大利葡萄酒，當中有些酒款是香港本地找不到的,
,- 超過100 個DOC和DOCG法定產區會覆蓋,
,- 課程包含意大利全國共二十個產酒地區,
,- 學習超過100個原生葡萄品種。
解開意大利葡萄品種的身世之謎！
學習葡萄酒但不止於葡萄酒！課程當中亦會介紹不少意大利本土著名菜餚。



獨立報讀課堂不包括考試

【意大利酒專研品評日 】



活動日期：2022年3月15日



地點：MyiCellar Showroom, 香港鰂魚涌華蘭路20號華蘭中心907室



報名日期：活動日期的一日前



課堂：2小時



參加條件：WSET Level 2 in Wine
你知道哪一國既葡萄酒最多FANS？
意大利酒不僅穩坐TOP3，近年既攀升勢頭強勁，甚至在倫敦國際葡萄酒交易所(LIV-EX)佔據越來越多位置，學習意大利酒似乎已成為酒圈最新話題。
3月15日 MyiCellar雲窖將會舉行Italian Wine Masterclass
今堂會係以"Less-known Black Grapes"為第二堂主題
有興趣學多D嘅朋友 唔好錯過呢個機會喇
邊學邊飲 係事半功倍嘅做法
解開意大利葡萄品種的身世之謎！
學習葡萄酒但不止於葡萄酒！課程當中亦會介紹不少意大利本土著名菜餚。